Ce serait un pêché que de ne pas venir acheter une pâtisserie maison aux fruits frais en saison ou un ballotin de chocolat création du patron (pas de fabrication en été). C'est un vrai chocolatier, passionné et inventif. Ses ganaches sortent de l'ordinaire, avec des arômes très subtils, ses pralinés se démarquent par la diversité des saveurs. Je suis addicte aux couchers de soleil (orange confite et chocolat noir), aux mendiants ( fruits secs sur un socle de chocolat noir) et aux chocolat ganache noire. C'est extraordinaire d'avoir un chocolatier de cette qualité dans une petite ville comme Gerzat. À tester impérativement, vous ne serez pas déçu.

Très bien depuis des annees

Accueil agréable. Finesse, raffinement et " haute gastronomie pâtissière" : tout émerveille le regard et met l'eau à la bouche par les créations très artistiques de Mr THIOULOUZE. Les galettes rappellent les souvenirs d'enfance: un régal !!!

Tout y est excellent, endroit à fréquenter sans trop de modération.

Excellent chocolatier. Il faut venir avant 11h pour avoir du choix et déguster ses créations. Un régal. Très sympathique n'hésitez pas à lui demander une création originale pour un événement. Nous y allons fréquemment car c'est une valeur sûre. Vis pouvez y aller les yeux fermés puis les ouvrir pour mettre en appétit vous papilles.