Boulangerie traditionnelle, mais avec une très grande gamme de pains bio. La baguette tradition bio à 1€30 mais pour 290g est très bonne et le prix raisonnable. Sur les fondamentaux, pain, viennoiserie et pâtisserie, on peut difficilement la mettre en défaut. Tout est bon, à tout le moins. Ce qui est un vrai gage de qualité et tout ça sans chichi. De plus, le bon accueil fait aux clients est au rendez vous.

Achat d’une galette à la crème. Insipide. Même pas une couronne pour les enfants. La meilleure galette de l’Aube, non absolument pas. Peu de choix de pain. Même pas un pain complet. Cette boulangerie a gagné contre tonton Farine, ils ont dû payer pour gagner. Avant qu’elle soit meilleure boulangerie de France, l’eau va encore couler sous les ponts. Je n’y retournerai jamais.

Achat d’une galette à la crème vers 11h (samedi) et il y en avait plus pour 6 personnes dommage… donc on en a pris une pour 4 à 16€80. En tout cas, elle était bonne pas écoeurante et la fève est mignonne.

J'aime tellement leur croustillant au chocolat et leur baguette au céréales que je ne peux résister 🤪. Dommage qu'il y ait souvent trop d'attente aux heures de pointe ou plutôt heureusement pour mes kilos 🤣

Arrivée à 11h30, avec une bonne file d'attente, je me suis dit elle mérite certainement ses lettres de noblesses, avec le sacre de meilleur boulangerie de l'aube, et bien pas du tout ! j'ai acheté deux baguettes pour 2.50€ et j'ai eu impression que le pain était resté longtemps stocké, dur à couper et peu savoureux, peut-être suis je tombé sur une mauvaise fournée ! Par contre très bonne accueil ! Je reviendrai pour m'assurer qu'il s'agissait d'une fausse note, car je veux bien payer plus cher mais avec la saveur fraîcheur et qualité qui s'impose quand la baguette est à 1.30€ on doit forcément sortir du lot !