Excellente boulangerie que je recommande vivement. Je félicite le pâtissier qui a réalisé le gâteau d'anniversaire de ma fille. Les pâtisseries sont généreuses et gourmandes. La vendeuse est souriante, sympathique, rapide et très propre. Elle utilise une pince même pour prendre les sandwich. Les 5 étoiles sont bien méritées.

Nous sommes à 134 km de Nice, et le pan bagnat qu'on m'a servi à la Pétrie du marché est juste une offense à tous les Niçois et tous les Provençaux. Je vois à travers la vitrine ce qui ressemble à un vrai pan bagnat, avec un joli pain rond, qui semble être fait dans les règle de l'art. Je le commande et là, la vendeuse me demande "Mayonnaise ?". Là, la Niçoise que je suis est atterrée. De la mayonnaise ?? Dans un pan bagnat ? Je rêve ! Bref, je lui réponds que je voudrais bien de l'huile d'olive vu que je commande un Pan Bagnat et que Pan Bagnat en Niçois veut dire "pain baigné" d'huile d'olive. Elle me répond qu'elle n'en a pas. Quoi ???? !!! Une boulangerie en Provence qui n'a pas d'huile d'olive ??!!! Je lui répond que c'est pas grave, je le prend nature. A la dégustation, je découvre que le joli pain rond que j'ai pris pour un pain traditionnel pour le pan bagnat n'est autre que du pain viennois. Bien sucré et bien mou. Là on touche le fond ! Bon évidemment, il manquait aussi la moitié des ingrédients (pas de radis, pas de cebettes, pas d'oignons, pas d'olives, pas de fèves). La photo en atteste.

Super sympa et très bon pain

Très bon pain et pâtisserie !!

Très bons produits