Très bon pain et très très bonnes brioches! Beaucoup de monde le dimanche matin...

Très agréablement bon

Envie d’un bon pain ou d’une bonne baguette à la croûte craquante et la mie moelleuse ? Vous êtes au bon endroit ! Véritable boulanger à l’ancienne, travaillant ses pains comme avant, Pitman vous proposera une large gamme du simple pain de campagne aux pains spéciaux, 6 céréales ou encore pain de seigle. Pitman est non seulement connu pour la qualité de sa boulangerie mais également pour ses macarons qui ravirons les plus gourmands du classique chocolat, vanille ou café au plus imaginatif comme ceux à la fraise Tagada ou au carambar, un régal !

S'affiche comme étant ouvert à partir de 6h du matin mais n'est toujours pas ouvert un peu après 7h (un jour de semaine, pas férié), sans affiche sur le volet fermé, ni autre explication (tout comme l'autre boulangerie du quartier) ! Un plaisir de se lever 30min plus tôt pour aller chercher du pain frais, tout ça pour trouver porte close sans raison...

L'une des meilleurs boulangeries de Lille. Quand je pense que j'ai eu l'affront de demander un jour si les pâtisseries étaient faites sur place. Je me suis vu répondre un: " Mais, monsieur, TOUT est fait sur place", et je confirme. C'est pas compliqué, généralement, dans les pâtisseries de base, il y a un choix pléthorique. Là que nenni. Il y a des fondamentaux comme le milles-feuille au spéculoos, une véritable tuerie que je conseille fortement.