Cliente depuis l’ouverture de la boutique à Nice, je constate malheureusement que les gâteaux ont perdu en saveur et en taille, tout en devenant plus chers, ce qui est vraiment dommage. Par exemple, l’Expresso avait auparavant un goût café plus prononcé et davantage de croustillant à l’intérieur. Le pain aux raisins était plus fin et moins sec, et la tarte à la pistache n’existe plus ; ce qui est vraiment regrettable. Pour une maison positionnée sur le luxe, le service n’est malheureusement pas toujours à la hauteur de ce standing. Mention spéciale toutefois à Juliette, toujours souriante, professionnelle et attentive : elle est la seule à apporter la touche chaleureuse et haut de gamme que l’on s’attend à trouver dans ce type d’établissement. Sans elle, l’expérience serait clairement différente. Merci Juliette pour votre accueil impeccable !
