Les sablés sont rances. Et les baguettes molles. Je suis très déçu.

La qualité n'est clairement pas au rendez vous, les baguettes sont décevantes mais au prix d'un bon produit. Il faut soit revoir les prix à la baisse, soit monter en qualité, mais là l'équilibre n'est pas bon. Cerise sur le gâteau le patron n'est pas aimable. Vraiment bof.

Boulangerie Pâtisserie du Gaillon Chargé par mon manager d’une mission de la plus haute importance, je me suis rendu en terre inconnue pour quérir une série d’objets très rares. Une quête éprouvante, particulièrement car située sur l’heure du déjeuner. Une fois fait, il ne me restait que peu de temps pour revenir faire mon rapport et je devais encore trouver de quoi me sustenter rapidement. Extenué, tiraillé par la faim je ne tiendrais pas longtemps comme ça. Je sentais ma conscience doucement me quitté, je me suis donc précipité vers la première échoppe à portée, la boulangerie pâtisserie du Gaillon. Dès mon arrivée, j’ai entendu une douce voix s’adresser à moi. Peut-être une Valkyrie, venu guider mon âme vers le Valhalla, était-ce vraiment la fin pour moi ? Mais non, c’était simplement une sympathique boulangère me demandant ce que je désirai. Ni une ni deux, j’ai cherché la carte des sandwichs. Peut-être était-ce due à ma vision fortement troublée par cette épreuve, mais je n’ai rien compris à cette carte. Un prix, des ingrédients, un autre prix… Un sandwich saucisson sec et saucisson à l’ail ? J’essayais de comprendre, mais mon désarroi était trop fort. J’entends la porte s’ouvrir derrières moi, un autre client, et moi incapable de choisir… J’ai puisé dans mes dernières forces pour me re concentrer, et je me suis souvenu des enseignements de mon professeur de yoga qui disait toujours « Le thon c’est bon mais le thon crudités c’est goldé » Va pour un thon crudités, avec un beignet aux pommes. Ils ont l’air magnifique ! Première bouchée, pain assez industriel… « Ce pain-là, il est cuit trop vite dans un four trop chaud ; la montée n'a pas le temps de se faire et il y a trop d'air dans la mie. » Dommage. La garniture est correcte, le sandwich reste bon. Passons au beignet, et la pour moi c’est un sans-faute. Moelleux, une bonne garniture généreuse, le tout recouvert de sucre, un bonheur. Une bonne petite adresse pour toutes les âmes égarées du côté de la place de la Mare. Le Valhalla peut attendre, je retourne bosser. Beethogner, la Guilde des Dissidents Gustatifs

Accueil très sympathique, le pain est bon.

Accueil au top et les pâtisseries... un délice !!!! Je recommande fortement ?