Un flan crémeux à tomber ! Je suis tombé amoureux du « flan crémeux » de la boulangerie Maison Ayrole Maureille : c’est une tuerie. Il est riche, généreux, bien consistant, avec cette crème parfaite qui fond dans la bouche sans être trop sucrée. On sent vraiment le savoir-faire artisanal. En plus de ça, l’accueil est chaleureux, l’équipe souriante, et l’ambiance de la boulangerie est très conviviale. Le lieu respire la passion du métier. Le reste de la gamme (viennoiseries, pains, pâtisseries) est aussi de très grande qualité, ce qui montre que la régularité est au rendez-vous. Bref, si vous cherchez une boulangerie artisanale qui élève les classiques au rang d’art, ne passez pas à côté de celle-ci. Je reviendrai sans hésiter pour ce flan crémeux… et probablement plein d’autres gourmandises !
