Au delà de la qualité des produits, un très grand manquement en terme de sens commercial. J’y suis allée une fois mais pas deux ! Seule dans la pâtisserie et 3 employés qui ne vous captent pas à part une qui est la plus proche, certes en train de faire du nettoyage, mais ma question courtoise et polie, semblait fortement l’agacer. C’est bien dommage.

Très bon accueil par un jeune homme qui était souriant et très respectueux. J’ai pris une pâtisserie de couleur verte avec une pâte sablée très succulente mais un peu trop sucré à mon goût. Mon mari s’est régalé avec le moelleux citron.

J’ai visité Maison Adam à Saint-Jean-de-Luz et j’ai été très déçue. Les gâteaux sont beaucoup trop sucrés à mon goût, mais le pire a été l’accueil : la vendeuse aux cheveux noirs était très, très, très désagréable, sans aucune amabilité ni attention envers les clients. Je ne reviendrai pas, surtout à cause du service.

Je suis sûre que c’est de la bonne qualité et en général j’apporte mon soutien. Les véritables macarons ont beaucoup plu pour la majeure partie de ce qui ont goûté mais il y en a qui n’ont pas aimé. Je fais partie de ceux qui n’ont pas aimé. C’est beau mais pas bon. Je trouve que ça manque de saveur.

Cette institution existe depuis 1660, ce qui veut dire que c'est tout même extraordinaire d'avoir ça encore. De plus leurs macarons et leurs gâteaux Basque est excellents. Présentation du magasin, c'est un musée ! Les prix sont un peu élevés, vous payez la marque et le lieu, car des gâteaux basques dans la région il y en a des aussi bons et moins cher même si bien évidemment c'est leurs macarons qui fait recette qui eux aussi je trouve ont un prix excessivement cher pour des petits bouts de gâteaux.