Super croustade et meringue. Le patron nous a ouvert sa cuisine pendant la préparation des meringues avec de chouettes explications. Prendre espèces ou chéquier parce que ne prends pas la carte bancaire.

Un avis un peu particulier mais surtout un remerciement, je tenais à dire que ces croustades sont absolument fabuleuses, elle m’ont accompagnées pendant toute mon enfance ainsi que celle de ma maman. Nous avions l’occasion d’en manger dès que nous étions en vacances chez mes grands parents, malheureusement il n’y aura plus de vacances là-bas et donc plus de croustades pour moi et je sais qu’aucunes recettes que je pourrais trouver n’égalera le goût de cette croustade aux pommes de mon enfance avec le petit ingredient secret qui se transmet de génération en génération. Alors MERCI à vous et votre papa pour toutes ces années de délicieuses croustades qui ont bercées mon enfance. C’est une adresse qu’il faut absolument visiter!!!

Un dimanche fin d'après-midi de passage en Ariege, on passe devant une petite devanture vraiment joli qui annonce Croustade et Meringue, on voit de la lumière à l'intérieur alors on arrête... Une belle découverte à l'intérieur tant humaine que gastronomique, un monsieur très gentil qui nous raconte l'histoire de ses croustades et des produits qui met en avant. Nous avons déguster des meringues et une croustade, il est bien dommage de ne pas habiter à côté sinon nous serions de clients très fidèles. Nous recommandons +++

Belle expérience avec cette délicieuse croustade. Seul bémol à noter, la serveuse plus que désagréable et condescendante…ce qui explique la note qui aurait mérité un 4 ou 5 étoiles mais malheureusement le service désagréable ramène la note à 2 ou 1

Un arrêt obligatoire pour une croustade aux pommes et quelques meringues. Un mérite pour cette famille qui travaille de génération en génération pour le savoir faire de cette recette.