Excellent Creusois ( géant ! ) dégusté aujourd’hui à la Journée de l’Artisanat à Guéret !

Habitué au creusois depuis mon enfance, on m'a offert un creusois de ce boulanger pâtissier, difficile à découper, très sec, non moelleux c'était peut être un croquant aux noisettes...

11h30 un mardi Vitrine quasi vide Pas de choix en pain Reste à sandwich/ rien d autre Du coup acheté qu une baguette mais très bonne Pas de gâteau creusois alors que les habitants nous avait dis d' y aller .

Je suis content car on trouve pas du bon pain partout, mais plusieurs reproches à faire: 1) il a une vendeuse mal aimable qui n'a rien faire derrière un comptoir sauf pour faire fuir la clientèle. 2) quand on regarde la vitrine, celle-ci n'est pas propre et les gâteaux non vendus restent en frigo tout le week-end sûrement pour être vendu dans la semaine qui suit.

Excellentes pâtisseries notamment le Trepais (crème de marron) et le Magnifique (praliné). Les sandwich sont frais, bien préparés et à un prix très raisonnable. Pâté de pomme de terre n'est pas disponible chaque jour seulement une fois dans la semaine. Ici règnent rigueur et saveur. Néanmoins, je constate que la variété proposée en pâtisserie est moins foisonnante que la boulangerie de l'église, qui elle propose des choses nouvelles.