Ce soir j'ai craqué pour un Carré au chocolat ! Je ne connaissais pas cette boulangerie, mais après avoir vu des photos j'ai eu envie de venir jeter un œil. Une tuerie ! Un biscuit croquant , une mousse légère et pour finir cette petite fleur de sel qui relève le tout 😃 Différentes textures qui s'équilibrent à la dégustation. Un service souriant et agréable. Je suis enchantée de cette découverte !🤩

On aimerait bien pouvoir passer des commandes par téléphone et avoir un réseau plus actif pour voir les nouveautés mais qu’importe, on se régale à chaque fois ! La meilleure frangipane, le meilleur russe jamais mangé ! Et la madeleine pistache, le croissant salé …. Des tueries !

Je suis cliente depuis 1 an environ et pour le réveillon de cette fin d'année je suis déçu. J'ai commandé une bûche vanille noix de pécan et agrumes celle-ci n'avait aucun goût... Elles avaient seulement le côté mousseux et frais d'une mousse mais je n'ai trouvais aucune saveur. Idem pour le pain à l'épeautre aucun goût (il manquait clairement de sel). En plus ce n'est pas la première fois que cela arrive que leurs pains moulés n'ai pas de sel..et pourtant avec le prix que l'on paye on s'attend à avoir un produit quasi parfait. Bref j'étais une habituée mais là pour les prix assez élevé je trouve que ce n'est plus justifié et trop aléatoire. Je suis d'ailleurs choqué de voir que l'on peut faire payer presque 4€ pour une madeleine pistache... Pâtisserie de luxe avec un coût élevé.

Toujours un plaisir de venir dans cette boulangerie, d’autant plus depuis sa rénovation. On a envie de tout acheter, nous n’avons pas souvent été déçus par les gâteaux, mention spéciale au russe. Le pain est bon et tien plusieurs jours.

La meilleure boulangerie de castanet ! Les chocolatines et les croissants sont super bons (le danish aux abricots un petit bijou). Et les desserts sont vraiment incroyable, pas trop sucré et la crème pâtissière légère. Il y a une petite pancarte sous chaque produit pour les compositions et les allergènes. 100% maison, farine locale et pâtisseries sans colorants. Enfin une boulangerie où je ne suis pas malade (même en étant intolérante au lactose et au gluten). Le personnel est toujours très gentil et agréable. ☺️