Tres bonne glace

Alors que nous déambulions par 40° dans Auch, à midi, j'ai été bien inspiré en voyant des personnes assises sur les quelques tables devant la vitrine. En effet, ce qu'elles avaient devant elles les faisait sourire de bonheur et sur la porte, le nom et la qualité du propriétaire était une invitation à s'assoir : Maître pâtissier & chocolatier. A peine assis, nous avons remarqué que la petite rue était à l'ombre et qu'un léger courant d'air rafraichissait l'air brûlant autour de nous. Nous avons commandé deux salades au poulet, quel régal ! De la salade craquante, du poulet croustillant, le tout frais et goûteux mais nous n'étions qu'au début des surprises ! Pour le dessert, une glace (ça s'imposait :-D ) chocolat et pruneaux à l'Armagnac, impressionnante ! Des vrais pruneaux, en quantité et avec de l'Armagnac (à éviter aux enfants) généreusement dosé, le chocolat, en fait une mousse au chocolat glacée, Une merveille. Nous sommes d'ailleurs revenus le lendemain et là c'était Quiche lorraine, moelleuse à souhait avec sa petite salade. Ma femme a replongé pour la glace avec le même plaisir et comme nous étions chez un Maître Pâtissier, j'ai pris une Forêt noire, généreuse et délicieuse. Les cafés sont bons également. Et le tout pour un petit prix. Je recommande chaudement, quel que soit le temps, cette pâtisserie/salon de thé le mérite amplement. La cuisine légère, la gentillesse de son accueil ainsi que ses conseils vous raviront

Super adresse, les pâtisseries sont excellentes tout comme l'accueil. Dans une petite rue calme c'est l'endroit idéal pour se poser quelques minutes pour gouter ou prendre un café. Une mention spéciale pour la dame qui s'est occupée de nous, très agréable et avenante, un super moment !

Eh bien comment vous dire? Tout d'abord c'était mon gâteau d'anniversaire, pour mes 46 ans, acheté par ma petite femme. Un grand merci Monsieur Eric, votre gâteau, au départ un mélange improbable mais etait au final une apothéose. C'est tellement bien fait et tellement bon. Les textures et les saveurs sont extraordinaires. Chapeau bas. Merci beaucoup Éric.

Dommage qu'il manque de place pour s'assoir en famille ou entre amis, de plus il n'y a pas énormément de choix...sinon c'est très bon ?