Visiteur exceptionnel dans cette boulangerie pour découvrir leur flan tant réputé. La parfaite texture est là mais malheureusement je n'ai pas su trouver le goût. Je m'attendais vraiment à un goût puissant, notamment pour la vanille et malheureusement ça reste très neutre. La note attribuée peut sembler excessive mais les attentes sont logiquement élevées en payant 28€ un flan.

Le lieu est très joli, à l’intérieur tous les produits donnent envie . Les pâtisseries sont délicieuses mais petites , environ 80g , et un peu chères, 5€. J’ai encore faim après en avoir dégusté une. Le pain norvégien aux fruits est bon mais pas exceptionnel

Bonjour. Je suis tombé sur un post Facebook de la boulangerie présentant leur Galette Noisette & Gianduja. Cela m a terriblement donné l’eau à la bouche donc je suis aller à la découverte de cette boulangerie. Jolie petite boutique en angle et d’ailleurs très rempli ce jour là. Le succès semble au rendez vous. Très jolie vitrine bien achalandée avec vu sur le laboratoire de préparation. Et accueil rapide et efficace avec le sourire malgré que la boutique soit pleine. Finalement tout ce qui était exposé avait l air appétissant donc j’ai craqué pour la Galette Noisette & Gianduja ( motif initial de la visite) mais j’ai aussi pris une Galette Frangipane et un Paris Brest pour pouvoir tester tout cela. Mais malheureusement j’ai été plutôt déçut. Pas que ce n étais pas bon mais le goût n’était pas au niveau de mes attentes. Plutôt très différents de ce qu’on peut retrouver dans d’autres boulangeries pâtisseries. Vu le flux important de client j imagine que ce goût particulier est apprécié par de nombreuse personne et j insiste sur le fait que le goût est quelque chose de très subjectif et personnel à chacun et cela important justement de pouvoir trouver des endroits qui cultivent une différence au niveau du goût pour toucher un public souhaitant justement autre chose que les classiques qu’on peut retrouver partout ailleurs. Merci pour votre réponse. Et non je n’ai pas modifié ma note pour faire remonter mon commentaire ou pour obtenir des points Google d’ailleurs je ne savais pas que cela était possible je vous remercie de me l apprendre. C’est juste que avec du recul cela était la note qui reflétais le mieux mon expérience culinaire dans votre établissement. J’essaye toujours d’être le plus objectif possible dans mes commentaires afin d éclairer au mieux les autres personnes comme j’aurai souhaité aussi être éclairé pour mes visites de nouveau commerce.

Boulangerie pâtisserie sophistiquée. L’accès à la boulangerie est particulière aisé en transports en communs. Les pâtisseries individuelles sont appétissantes et les prix justes. Concernant la viennoiserie, le produit que j’ai goûté avait gourmand et bon. Attention la boulangerie est petite et la queue peut se faire en extérieur même par temps pluvieux.

J’avais entendu dire que cette pâtisserie proposait les meilleurs flans de Bordeaux, alors forcément, mes attentes étaient élevées. Le goût est agréable, avec une texture correcte, mais j’ai été un peu déçue sur plusieurs points : la portion est petite, et je m’attendais à une saveur de vanille beaucoup plus marquée. Ce n’est pas mauvais, loin de là, mais pas non plus à la hauteur de sa réputation à mon avis. Peut-être que mes attentes étaient trop hautes, mais je pense qu’il y a une petite marge d’amélioration.