une super equipe. En pâtisserie Et à la vente Excellent gâteau en goût et magnifique Une bonne générosité La brioche aux pralines la meilleur A des très bons prix contrairement à certains sur Montbrison qui Prennent cher le gâteau pour être à goût pitoyable , même indigeste

Équipe au top très à l’écoute très bon gâteux! Merci aux pâtissiers pour ces excellents gâteaux !

Bonjour, voici mon ressenti sur les pâtisserie uniquement. J’ai remarqué une baisse de qualité sur les croissants et pains au chocolat, et je me demande s’ils ont changé de fournisseur. Le goût et la texture ne sont plus les mêmes (ils sont moins gras), ce qui est dommage pour moi qui à cette habitude. Les ingrédients font toute la différence, et une modification, même minime, peut vraiment impacter le résultat final. Peut-être que des choix économiques ou des problèmes d’approvisionnement en sont la cause. J'espère un jour retrouver la qualité d’avant !

Qualité absolument inégale, les grilles ne sont pas nettoyées entre les cuissons, les croissants ont un arrière-goût de graisse. Les pâtisseries sont bonnes, mais sans finesse et plus du niveau d'un fait-maison que de ce qui est attendu d'un artisan. Le pain se mange pour dépanner. La brioche est sèche au possible, les produits sont souvent de la veille. Bref, une évolution majeure ou l'ouverture d'une autre boulangerie dans le quartier ne serait pas du luxe.

Le pain est plutôt bon Cependant ,concernant les croissants , à deux reprises j’ai eu l’impression qu’il était de la veille . Pas croustillant etc …