petite boulangerie qui fait du debit c est bien et c est le but de vendre. ceci dit a mon gout je trouve que le pain n est pas assez cuit. en ce qui concerne l interieur beaucoup de choix, peut etre trop. moi j aurai acheter le local rue michelet, beaucoup plus visible, jolie etcc . les clients adorent voirent travailler les ouvriers. par moment le pain est bizarre on dorait du pain a kebab

Certainement, le meilleur pain de Saint Étienne. Personnel agréable et serviable.

Cette boulangerie est exceptionnelle par la qualité de ses produits et son choix de pain, de brioches (celle aux pralines est délicieuse), de sablés classiques (fond dans le bouche) ou plus recherchés en chaussons fourrés au myrtilles (un délice), de clafoutis etc...avec le sourire en plus. L'équipe se donne à coeur joie de vous expliquer leurs spécificités.

Je m'y rends assez régulièrement. Les vendeuses sont chaleureuses et souriantes. Le patron salue souvent ses clients un par un. La gamme est très variée que ce soit dans les pains, les pâtisseries. Alors certes c'est "un peu" cher mais la qualité se paie et le déplacement en vaut vraiment la peine. En effet tout est artisanal et on le ressent clairement. La boulangerie ne désemplit pas et je comprends pourquoi. Mention spéciale pour les florentins ^^. Longue vie au Gruau Lorrain.

Parfois on a de la chance dans la vie, et travailler dans le quartier où se trouve le Gruau Lorrain, ben c'est du bol ! Quand le petit creux de 16h arrive, les muffins sont un vrai régal, et que dire des pains salés parfaits pour l'apéritif ! Bref, au Gruau, c'est du bon, du choix et on y revient goulûment ! BRAVO !