La vendeuse était très agréable et professionnelle, rien à redire sur l’accueil. En revanche, grosse déception concernant la galette frangipane. Dès le déballage, la cuisson était irrégulière sur le dessus, et à la dégustation… quelle déception. J’adore la galette frangipane, mais celle-ci n’était vraiment pas bonne : goût étrange, frangipane décevante, loin de ce que l’on attend d’une pâtisserie réputée. Je déconseille les galettes.

C’est d’autant plus décevant que cette galette faisait pourtant partie de mes viennoiseries préférées. Je ne comprends vraiment pas comment on peut trouver normal de proposer une galette individuelle à 10 €, surtout au vu de sa taille cette année : elle est devenue minuscule, ce que la vendeuse elle-même a reconnu en me disant être d’accord avec moi. À ce niveau de prix, on s’attend au minimum à une qualité irréprochable. Or là, la galette était sèche, avec l’impression qu’elle datait de la veille. Franchement, ce n’est plus une question de goût ou de préférence, c’est simplement du bon sens : 10 € pour une galette individuelle dans cet état, c’est clairement exagéré, pour ne pas dire du vol.

L'horreur. Jeune serveuse pédante et minable. Mais le pire c'est que la qualite des patisseries s'est effondrée. Patisserie visuellement disgracieuse mais aussi gustativement horrible. Me concernant, je considère qu'il vaut mieux un gateau industriel à 12 euros chez Auchan que ce produit à 40 euros chez Christian. Plus jamais je n'irai...en ce soir de reveillon vers 2026, je pleure ce temple de la qualité qui n'existe desormais plus. Adieu mes souvenirs d'enfance!!!

Un établissement où je ne manque pas lorsque je suis sur Strasbourg, des pâtisseries juste sensationnelles, très bien dosées en sucre et en chocolat. Des infusions, thé et café exceptionnels servis dans un cadre magnifique. Le personnel très sympathique, aimable et souriant. Je ne peux que recommander 🥰

J'ai eu la chance de faire une dégustation dans le magnifique salon de thé de cette institution qui régale les Strasbourgeois depuis plus de 60 ans J'ai goûté les créations du chef pâtissier Julien Cirino, comme les généreux chou et cookie à la pistache, l'entremet au praliné et celui au chocolat blanc, litchi et rose, la pavlova, forêt noire et pomme tatin revisitées, et la classique tartes au citron. Tout est aussi délicieux que joli ! J'ai aussi goûté quelques chocolats d'exception accompagnés d'une tasse de thé pour mon plus grand plaisir. La pâtisserie propose aussi des créations salées pour le déjeuner : des rolls gourmands et sandwichs maison faits avec de bons produits frais. Un régal !