Je viens régulièrement dans cette pâtisserie et c’est toujours une découverte. Je pense avoir quasiment tout testé Mon dernier coup de cœur est la nouvelle recette sur le flan pistache qui etait un délice, c’est le meilleur flan que j’ai goûté, j’irai goûté la pécan la semaine prochaine ! Les viennoiseries sont les meilleurs de Strasbourg, leur praliné est incroyable, donc le roulé pécan est réellement un indispensable, pour tout gourmand 😋

Un café adorable avec une pâtisserie exceptionnelle ! 🥐☕ Le sandwich au saumon fumé était délicieux et plein de saveurs. Tout est fait avec soin — on sent l’attention et la gentillesse du personnel. Un endroit où l’on se sent bien et où tout est simplement parfait ! ✨

Les cafés sont très bon ! Adepte de leur galette des rois ( qui au passage est la meilleure de Strasbourg) Je lis suis rendu pour goûter leur cinnamon rolls revisité. Me voilà malheureusement déçue… le goût de la cannelle n’est pas assez présent, le sucre n’est pas en glaçage (je suis restée sur ma faim) Je reviendrais bien évidemment à l’épiphanie pour leur galette

deuxième retour à ce lieu, les viennoiseries sont exceptionnelles et du travail de grande qualité y est. Un régal. J’aime beaucoup aussi l’ambiance. Les prix sont très corrects et merci de ne pas avoir mis les prix de café hors de prix ! dommage car le matcha qu’on a eu était très amer …

Les sandwichs sont visuellement très soignés et les garnitures sont bonnes, mais le pain était vraiment trop dur, ce qui gâche un peu l’expérience. Pour un prix autour de 10 euros, on s’attend à un meilleur équilibre. Le flan est très bon, mais la pâte feuilletée était légèrement trop cuite à mon goût. Avec une cuisson un peu plus maîtrisée, il serait excellent. Il y a quelques points à améliorer, mais dans l’ensemble, c’est une pâtisserie de qualité, qui propose des créations originales qu’on ne trouve pas partout. J’y étais allée il y a quelques années, et je me souviens que le brownie avec son cœur caramel était délicieux. Le petit pain au praliné est également une belle réussite.