Une superbe découverte! J'ai goûté la galette des rois d'Amandine, et c'est la meilleure à mon sens : une pâte feuilletée parfaite, croustillante mais qui ne s'effrite pas, une délicieuse frangipane, une bonne proportion de chaque élément et surtout très gourmande sans être trop grasse ou trop sucrée. Je reviendrai pour goûter d'autres douceurs qui sont toutes très appétissantes!

Nous avons fait appel à l’excellent savoir-faire d’Amandine à plusieurs reprises et là une nouvelle fois ce fut encore un délice. C’est aussi bon que beau, l’équilibre des saveurs et des textures est juste parfait. Je me suis régalée et mes convives aussi. Je recommande +++

Un régal !!!! Vraiment les gâteaux étaient magnigiques et très très bons !! Nous avions commandé 5 gâteaux et quelle belle surprise à la decouverte et à la dégustation. Amandine est très disponible pour répondre aux attentes. Bravo Amandine vous méritez de réussir !!

Je ne vois rien à redire ! Les associations de saveurs sont fines et de saison, le soin des gâteaux parfait, et la flexibilité très appréciable ! Amandine est prévenante et à l’écoute, un vrai bonheur !

Merci infiniment Amandine pour ces magnifiques gâteaux number cakes. La forme, le goût, tout y était... Vos conseils pour le choix des fruits de saison ainsi que les crèmes vanille, mousse framboise et lemon curd ont été précieux. Je vous recommande vivement. Géraldine