Si j’avais pu mettre 0 étoile je l’aurais fait. Le personnel est extrêmement arrogant et impoli. Et les croissants soit disant « meilleurs de Paris » sont beaucoup trop cuits. Il faut redescendre sur terre car l’atterrissage et violent. Ne perdez pas votre temps à venir dans cette boulangerie.

Le meilleur croissant de Paris. Croustillant, gonflé, doré, régulier, aéré à l'intérieur et bien beurré c'est un sans faute. On peut en débattre autant qu'on veut mais c'est la seule boulangerie qui garde ce standard de qualité tous les jours de l'année. Au vu du rythme des fournées (toutes les 20min si j'ai compris) on est garantis d'avoir un croissant tout chaud à toute heure.

Le prix est correct : 1,40 € pour un croissant plutôt grand. En revanche, au niveau du goût, je n’ai pas vraiment senti le beurre. Le croissant était sec, avec une texture qui rappelait davantage une brioche. Loin d’être le meilleur croissant de Paris ou d’Île-de-France, malgré la médaille du meilleur croissant au beurre reçue en 2018.

Allez y les yeux fermés !!! Meilleurs croissants du monde, voir même de la Galaxie !!! Plus sérieusement, à l'heure où la quasi totalité de nos boulangeries Françaises sont remplacé par des terminaux de cuisson, vendant des viennoiseries décongelées aux origines et conceptions douteuses, il est bon de pouvoir et même surprenant de goûter à ces croissants !!! En fait, ce n'est plus une histoire de goût, c'est de la culture !

Je suis passé à La Maison d’Isabelle pour goûter leurs viennoiseries, et voici mon avis : • Croissant : Bien feuilleté, avec de belles couches et un goût de beurre de qualité. Un vrai régal, je lui mets 9/10. • Pain au chocolat : Un peu décevant en comparaison. Pas assez feuilleté et légèrement mou, ce qui enlève du plaisir. Je lui mets 7/10. Cependant, un vrai point négatif : le personnel était très désagréable, ce qui gâche un peu l’expérience. En résumé, le croissant vaut vraiment le détour, mais le pain au chocolat et surtout le service laissent à désirer.