Pas de doute la tourière connait son métier, travaille des produits de qualité et réalise des viennoiseries tout simplement exceptionnelles. La galette à la frangipane est faite maison ça se voit, ça se sent et sutout ça fait frissonner les papilles !!! Alors si certains trouvent à redire sur le prix d'un croissant au beurre AOP et fait dans le respect de l'art, ils leur restent, les croissants à la margarine fabriqués industriellement ne nėcessitant qu'une cuisson, que l'on trouve dans d'autres boulangeries. Personnellement je préfère m'acquitter de quelques centimes supplémentaires, rémunérer un artisan qui fait son métier avec l'amour du travail bien fait et qui me délivre des produits d'exception. Quant à l'accueil, il est à l'image de la qualité des produits proposés....remarquable. Félicitations à toute l'équipe.
