Ma cantine préférée ! Des plats du midi super bons, variés et avec une touche perso ! Le pain est un vrai régal, et les pâtisseries/viennoiseries un délice

La boulangerie La Belle Miche à Pertuis est une vraie pépite ! Mention spéciale pour leur pain bagnat, tout simplement le meilleur que j’aie jamais goûté — un pur régal à chaque bouchée. Les produits sont toujours frais, savoureux, et préparés avec soin. C’est un vrai plaisir d’avoir une boulangerie de cette qualité à Pertuis. Merci à toute l’équipe pour votre excellent travail !

Rien à dire de plus sur la qualité des produits . Le coût est élevé c'est sûr mais tant qu on peut.... Moi j'y vais pas tout le temps. Sur l 'attente prolongée, les gens doivent comprendre qu'il ne faut pas attendre d'arriver devant la caisse pour sortir le porte monnaie ou la carte bleue. L entrée et la sortie se font malheureusement par la même porte, il faut donc avancer autant que faire se peut sans rester planté les bras ballants.

Amateurs de bon pain, bio, au levain, vous êtes à la bonne adresse. Amateurs de belles et bonnes viennoiseries, vous êtes à la bonne adresse. Amateurs d'art pâtissier, vous êtes à la bonne adresse. Amateurs de déjeuners sur le pouce sans négliger ni qualité ni santé, vous êtes à la bonne adresse. Pendant un moment, je faisais mon propre pain au levain. Je suivais les tutos de l'EIDB. Puis j'ai découvert cette pépite de Boulangerie, Artisanale, avec un B et un A majuscules. Wahou. Formée par l'EIDB et la rigueur de Teffri-Chambelland. J'ai arrêté de faire mon pain, plus besoin. Honnêtement, si j'ai un jour à me reconvertir, à passer par l'EIDB, à monter mon propre commerce, j'ai un exemple à suivre: la Belle Miche à Pertuis. Bravo à toute l'équipe.

La belle miche est La Boulangerie de Pertuis. Du pain maison, aux céréales, complet, ou levain. Vente au poids. Enfin de vraies viennoiseries au feuilleté digne d'un pâtissier. Des tartes au sucres légères, de la focaccia aérienne, légère, un délice. Les salades composées, avec des produits frais, de saison, et de producteurs locaux. Rayon pâtisserie, c'est très bon. Original et fin. Et amateur de flan, celui-ci sans pâte, est très bon. Recette de Stéphane Glacier, champion du monde de flan. En plus que tout soit bon, l'accueil est jeune, sympa et souriant. Et ça, c'est quand même super important et essentiel, non 😉 ? C'est vraiment une belle adresse. Les tarifs sont au-dessus d'une boulangerie ordinaire, mais la qualité se paye. Allez y sans hésiter.