J'ai commandé un gâteau pour l'anniversaire de ma fille, il était tout simplement excellent ! Frais, joliement décoré avec de beaux fruits... Merci à la personne qui s'est occupée la deuxième fois de ma commande.

Exceptionnel en pâtisserie et en viennoiseries pas de concurrence sérieuse autour bravo aux patrons aux touriers aux pâtissiers et aux vendeuses !!!! Je vous achète quelques gâteaux en complètement pour mon mariage cette semaine donc n'ai confiance totale dans voq produits et votre service (sur le pain outre le fait que vos artisans sont qualifiés cela 'e se discute pas bravo à eux tous, cela se voit les pains sortent bien sortent bien cuits - sauf ceux réservés à la clientèle tout Venant ne connaissant pas la panification et donc veulent du pain pas assez ou peu cuit - outre ce point je vous donne mon avis de simple client, si vous vouliez, pouviez, aller regarder du côté par exemple de "mouillette"qui je crois ne sont pas très loin de votre deuxième établissement, je pense humblement que vous ecraseriez toute concurrence sur ce segment peut être moins rentable du pain car des pains a fermentation lente sur des farines un peu plus typées comme des farines de variétés endémiques comme le rouge du roc, ou le barbu du Roussillon sur levain dur naturel - je sais que vous travaillez déjà sur levain certaines pièces- je dis simplement que vous y gagneriez sur le long terme pour fidéliser une clientèle "CSP+" pour ne pas les nommer) pour tout le reste vous êtes proches du sans faute bravo 👏 sincèrement

Une vraie déception ! Je suis très déçue de mon passage dans cette boulangerie. J’y ai acheté une brioche feuilletée qui, une fois chez moi, s’est révélée clairement pas fraîche. Texture sèche, goût rassis : aucun doute, elle datait de la veille. Ce qui me dérange le plus, ce n’est pas seulement la qualité médiocre du produit, mais surtout le manque total de transparence : à aucun moment on ne m’a informé qu’il s’agissait d’un invendu. Quand on paie plein tarif, on s’attend à avoir de la fraîcheur du jour, pas des restes camouflés. C’est inadmissible pour un artisan boulanger. Je ne remettrai plus les pieds dans cet établissement.

J’ai découvert cette boulangerie grâce à une émission télévisée, puis plus récemment via une publication sur le site de la préfecture du Val-d’Oise ( cela concernait la boutique d’Epinay sur Seine). En lisant l’article, ma première réaction a été : Oh non, je n’ai même pas eu le temps de goûter leur flan !Mais avec un peu de recul, il faut rester lucide : nous vivons dans un pays où rats et souris sont malheureusement très présents, même dans les rues. Ce fléau touche aussi bien les commerces de quartier que les palaces et restaurants étoilés, malgré les dératisations. Je ne regrette absolument pas ma visite. J’y ai découvert une boutique magnifique, bien achalandée, avec des desserts tous plus beaux les uns que les autres — je ne savais plus où donner de la tête ! J’ai choisi mon dessert préféré et ce fut un véritable régal. Le tout accompagné d’un accueil chaleureux de la part de l’équipe. J’y retournerai avec plaisir.

Je partage mon expérience j'ai acheter plusieurs fois des pâtisseries elle sont excellente et pas trop sucré et savoureuse....Le pain est excellent je conseils la viennoiserie avec divers choix incroyable surtout les PAINS AUX RAISINS et aussi le pain aux chocolat avec 2 barres très croustillant....je n'habite pas le quartier mais c'est avec plaisir que je fais le déplacement une SUPERBE BOULANGERIE qui ne massacre pas les clients avec des tarifs exorbitants surtout que la qualité est là!!!!! Allez y goûter vraiment je suis exigeante en matière de goût mais là franchement bravo et merci à la direction et au chef patissiers et à toute l'équipe les 2 vendeuses sont gentilles souriante et de bon conseils merci beaucoup 👌👌👌👌