A Cucugnan (Aude), Pain 100%naturel et bio. De la culture du grain ,au moulin et a la conception a la boulangerie Du pur bonheur.. A ce niveau là c'est de l'art avec le respect du produit et du consommateur. Merci

Une boulangerie authentique comme on en voit rarement de nos jours , à chaque pain cuit au four à bois correspond sa farine 100% naturelle , les biscuits sont excellents et originaux , accueil chaleureux .

Boulangerie à découvrir Acceuil souriant et très professionnel et explications très appréciées de la patronne et serveuse de la boutique qui transmet sincèrement les valeurs du pain fabriqué avec différentes céréales et variétés de blés anciens et aussi merciss au patron de nous avoir permis de visiter son moulin magnifique Très bon souvenirs de notre passage et visite de ce village

Excellente boulangerie (je dis bien boulangerie, ne vous attendez pas à des tartes au citron ou des chouquettes !). Blés ancien sélectionnés et moulus sur place, four à bois évidemment. Si peu de clients on peut jeter un coup d'oeil au fournil et même à l'ancien moulin à vent qui trône juste au dessus ! Accueil souriant.

Du vrai pain comme autrefois avec des variétés anciennes de blé peu de glucides peu de gluten... Et bien sûr cuits au feu de bois. Ce pain ne fait pas grossir. C'est le pain industriel qui fait grossir avec une farine blanche hyper transformée, à fuir... Votre corps vous dira merci !!