Il n’y a rien de plus agréable que de savourer une pâtisserie face à la mer. J’ai particulièrement aimé celle-ci, avec son délicieux mélange de textures et de saveurs parfaitement équilibré. Le salon propose également des tables et de boissons chaudes. idéales pour une pause sur place ou à emporter.

Accueil et service impeccables. Les pâtisseries, aucun reproche à faire ! Elles sont délicieuses, la texture est impeccablement contrôlée, et l'association est idéale en termes de saveur. Des illusions d'optique créées grâce à une recherche approfondie et un travail minutieux. Merci, à très vite alors.

Le lieu est épuré et moderne et donne sur une petite cour intérieure charmante. L’accueil est incroyable et ça mérite d’être vraiment mis en avant car autant de gentillesse et de bienveillance naturelles donnent au moment passé une douceur enveloppante. Quant aux pâtisseries dont la beauté est indiscutable, elles ne sont pas qu’un prodige visuel. Je recommande également de suivre les conseils d’accompagnement en thé. Si l’élégance était un lieu, ce serait celui-ci.

En vacances sur La Rochelle je suis passée devant la vitrine de cette pâtisserie et j’ai voulu savoir si les entremets étaient aussi bons que beaux. J’ai donc d’abord acheté le gâteau signature et deux jours plus tard ma sœur et moi avons goûté celui à la framboise et la « tasse ». Et oui ils sont divins !! Le jeu des textures est parfait, les saveurs équilibrées, le goût au rendez-vous. L’accueil a été très sympathique. Alors oui le prix est élevé mais il y a beaucoup de travail sur un entremet de cette qualité et j’avais envie de me faire plaisir durant mes vacances et de manger de la « haute pâtisserie ». Mon vœu a été exaucé !!

Découvert par hasard récemment , le tester c’est l’adopter. Je pâtisse et j’aime qu’une pâtisserie soit belle et équilibrée en goût. Les trompes l’œil sont d’une netteté incroyable mais l’équilibre est également parfait et peu sucré, sans parler de son flan ultra crémeux. À chaque fois on ne sait pas lequel choisir tout donne envie . Il a sorti cette semaine 6 viennoiseries sublimes d’un excellent rapport qualité prix . Mention spécial pour le suisse 🤩 Nous n’hésitons pas à faire 50 km pour manger ces pâtisseries . On peut aussi les déguster sur place , il a y une jolie terrasse au calme . Accueil et gentillesse en prime merci beaucoup . Si vous passez par La Rochelle foncez.