Découvert au hasard de notre balade pour le dejeuner. Ce fut un enchantement !!! Un saumon cuit à la perfection !! Mon mari (chef de cuisine) et moi avons tellement adoré !! Une cuisine raffinée et maison et ça se voit. Un service hyper souriant et agréable. Bref, on recommande et on reviendra.

Quel dommage d'avoir découvert cet endroit le dernier jour de nos vacances. Nous serions venu tous les jours. Je n'ai jamais dégusté de tel desserts. Une explosion de saveur et surtout pas trop sucrée. Nous recommandons cet endroit. Bonne continuation. Des vacanciers heureux.

Un régal. Un menu entrée plat dessert avec un choix resserré et c'est tant mieux. Tout était exquis et ultra frais. Les cuissons parfaites, les assaisonnements riches en saveurs. Le moindre ingrédient dans l'assiette était magnifié. Les pâtisseries sont aussi incroyables. Gros coup de coeur pour le galet. Du salé, du sucré, plein de texture et un trompe l'oeil de toute beauté. Franchement c'est rare un tel niveau de maitrise en tout. Bonheur. Et grande sympathie de l'équipe et du chef.

Quel bon endroit, une cuisine fine avec de petites touches asiatiques, des desserts délicieux, un service agréable. Excellent nouvelle venue pour le premier mai, finesse de cette sauce fruits rouge aec le magret de canard!.

Je recommande chaudement L'Opaline, ce restaurant/pâtisserie/salon de thé tout juste installé à côté de l’église de Binic. C’est un endroit chaleureux, plein de charme. Dès que vous poussez la porte, vous tombez sur une vitrine de pâtisseries absolument irrésistible. Et là… c’est fini. Vous êtes piégé·e ! 😄 La carte est courte, mais ô combien gourmande, avec des produits frais, travaillés avec passion. Mention spéciale pour leur thé glacé : un véritable concentré de saveurs, étonnant et délicieux. Côté desserts… que dire ? Le chef est un vrai passionné, et ça se sent à chaque bouchée. À midi, avec mon fils, on a testé les œufs de Pâques : lui chocolat lait/noir, moi chocolat blanc. Une claque de douceur et de créativité ! Mon œuf cachait une chantilly légère, un biscuit au beurre salé, une framboise acidulée, une crème onctueuse… tout ça parfaitement équilibré. Une explosion de textures et de goûts, un vrai œuf aux mille merveilles ! 🐣✨ Même surprise du côté de mon fils avec une déclinaison autour du chocolat au lait et de la noisette, tout aussi bluffante. En plus, une entrée savoureuse, un plat plein de finesse avec des légumes cuisinés à la perfection, et le dessert… tout ça pour moins de 22€ ! (Et encore, avec supplément !) Avec les beaux jours qui arrivent, on a hâte de tester la terrasse, et vivement dimanche pour leur brunch ! Voilà cela fait deux fois qu'on vient et on reviendra souvent ! Conseil impératif : pensez à réserver !