La galette praliné est excellente, j’en ai pris 2 fois sur le mois de Janvier. Mes parents et moi même avons dis que c’était une des meilleures que nous avions mangés. Bravo 👏 Ça se sent que c’est de la qualité car même au bout du 4 eme jour elle était toujours aussi bonne et n’avait pas séchée. Je la reprendrais chaque année avec plaisir ! Ne la changé pas

Très déçue. Cliente habituelle car vivant dans le quartier, je me présente le 31.12.2025 vers 9h pour acheter du pain et une fougasse. L'établissement est plein, je demande notamment au vendeur, dépourvu du moindre sourire, une fougasse pas trop cuite, il me sert la fougasse du dessus très cuite. Je réitère aimablement ma demande et il me répond " il n'y en a pas je ne vais pas vous l'inviter" et passe au client suivant. Je m'émeus de son manque d'amabilité auprès de la vendeuse qui encaisse, elle me repond " il est fatigué", je lui précise qu'il peut malgré tout être aimable avec la clientèle et elle répond "c'est comme ça "... En sortant, une cliente m'interpelle pour me dire que ce n'est pas la 1ère fois qu'elle constate un mauvais accueil. Effectivement, je l'ai noté avec le personnel du matin. Il est regrettable que le personnel ne soit pas recadré par les propriétaires. S'ils l'ignoraient, ils le savent désormais.

Passez votre chemin ! Bûches sans goût et sans consistance. Vendeuses désagréables au possible. Rien ne va. Cette boulangerie ne vaut pas FRANCIN. Libre à vous de contester mes dires et d'être dans le déni. Cependant, force est de constater que d'autres consommateurs on eu le même avis concernant la qualité des produits mais également et principalement quant à la qualité de l'accueil et du service qui laisse clairement à désirer.

Le meilleur flan de tout Nîmes De passage pour les vacances à Nîmes à l'occasion de l'anniversaire de mon père, il nous fallait bien évidemment un gâteau pour fêter cela. J'ai tout suite pensé à cette magnifique petite boulangerie du vieux Nîmes qui était passée dans l'émission la meilleure boulangerie de France et dont la boutique regorge de pâtisseries et de pains subtilement fabriqués. Et je dois dire que je n'ai pas du tout été déçu. Le personnel pour la commande du flan était chaleureux et le flan en lui même était juste parfait. Visuellement, il n'y a rien à dire car car il était plus que plaisant à regarder et traduisait un sentiment d'abondance étant donné sa taille pour 4 personnes. L'appareil était extrêmement riche et généreux en vanille. De plus, la texture était plus que maîtrisée car le flan n'était ni trop crémeux ni trop ferme... Mention spéciale pour la pâte sablée qui venait délicatement rehausser le goût tout en apportant de la mâche. Finalement, il est impossible de passer par Nîmes sans goûter le flan du petrin nimois ainsi que leur baguette de tradition qui est à l'image du flan: une RÉUSSITE !!!

J’en ai mangé des pains bagnat mais sans œuf , ni tomate du jamais vu et 6,7€ pour un pain de la veille de la mayo thon et salade molle faut pas se foutre du monde !! Et pizza aussi inmangeable et dommage car j’avais déjà acheté des bagnats qui étaient complet et bon quelques jours avant et d’ailleurs je pensais que c’était un oubli et ayant en achète deux les deux étaient vide !!!! Dommage