Je ne vais pas être original par rapport à ce que je lis, mais je confirme que depuis le changement de propriétaire la qualité des produits n'est vraiment plus au rendez-vous. Il serait meme souhaitable d'enlever les produits rassis de la vente plutôt que de les vendre à tout pris. Un pithiviers acheté un dimanche matin tout simplement immangeable.

Pain bagnat ultra plat et léger, avec " 3 bouts" de poulets qui se battent en duel... pâté croûte vraiment petit et leger ( moins de 200gr... ) sans goût.. le tout en payant des prix qui sont les mêmes qu'au centre ville de reims... passez votre chemin !

Client très régulier des anciens propriétaires (Famille Pio). Depuis le changement de propriétaire les produits manquent de qualités. Ici , (voir photo) comme les 5 dernières fois, le mille feuille est visiblement de la veille voir de l’avant veille vu l’état de celui là. Les pâtisseries contenant du feuilletage ne peuvent pas être vendues le lendemain et encore moins le surlendemain car l’humidité présente dans le frigo dégrade le croustillant recherché sur ce type de pâtisserie. Je n’ai jamais eu de problèmes avant avec ce genre de produit que je prenais à chaque fois. C'était malheureusement la dernière fois que je venais. Bonne continuation Un client (ancien boulanger) déçu.

Je fais habituellement de nombreux km pour prendre les excellentes pâtisserie de cette boulangerie, jusqu'à aujourd'hui... payer 2,8€ pour un éclair au chocolat qui une fois servis sera digne de ceux qu on achete dans un supermarché. Avec des prix comme ceux là il faut commencer à respecter le client.

Depuis le changement de propriétaire, chute dans les bon petits moments peu de crème voir pas. C'est une pâtisserie que j'adore, je ne vais pas dire expert. Mais dans les salades je choisi saumon j'ai trouvée une quantité diminution de la portion même dans une autre salade depuis j'en ai pris d'autre, tex-mex son bien garnies, mais celle au saumon est tjrs pas remplie.