Planète Levain
41 Rue du Plouich, Aubers
Établi à Aubers (59), Julien Longatte est un artisan boulanger accessible pour répondre aux attentes des habitants dans le Nord. Facilement accessible au 29 Rue de Verdun, 59249 Aubers, France, la structure est idéalement positionnée pour les usagers de Aubers et des communes environnantes.
Au service de sa clientèle, Julien Longatte met à disposition des prestations variées telles que les formules déjeuner à emporter ou sur le pouce et les pains spéciaux aux graines, seigle et céréales. L'accent est mis sur un service chaleureux et dynamique au comptoir afin d'assurer un service optimal et personnalisé.
Bénéficiant d'une réputation remarquable, Julien Longatte affiche une note moyenne de 4,6/5 sur la base de 150 avis clients. Les retours de la communauté saluent la qualité du travail, le sérieux et l'accueil réservé aux visiteurs.
Pour plus de flexibilité, des créneaux d'ouverture sont prévus le dimanche.
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Ouvert le Dimanche !
Les horaires d'ouverture sont les suivants:
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 06h00 13h00, 15h00 19h00 |
| Mercredi | 06h00 13h00, 15h00 19h00 |
| Jeudi | 06h00 13h00, 15h00 19h00 |
| Vendredi | 06h00 13h00, 15h00 19h00 |
| Samedi | 07h00 13h00 |
| Dimanche | 07h00 12h00 |
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150 Reviews
La Boulangerie Julien Longatte est tout simplement incroyable ! Les pains sont délicieux, les viennoiseries parfaitement croustillantes et les pâtisseries aussi belles que bonnes. On sent la qualité des produits et le vrai savoir-faire artisanal. L’accueil est toujours chaleureux, ce qui donne encore plus envie d’y revenir. Une adresse incontournable 👌🥖✨
Première visite ce 25 janvier 2026 après une découverte sur Instagram de Julien Longatte. La boulangerie ouvre à 07h est 10 minutes avant l’ouverture déjà plusieurs personnes attendant devant et une fois entrée dans ce lieu, j’’ai compris ! Du pain à la pâtisserie en passant par la viennoiserie, des produits magnifiques et délicieux 🤩 Bravo à vous et votre équipe !
J'ai souhaité commander, mais j'ai dépassé l'heure, Mr Longatte a tout de même pris ma commande et tout était près le lendemain. Un très bon accueil de la vendeuse et de très bons produits qui ont ravis les papilles des patients et du personnel soignant. Mention spéciale pour la brioche feuilletée aux noisettes. Une très bonne adresse, qui ouvre tôt, à refaire rapidement.
Quel bonheur que cette boulangerie pâtisserie est ouverte à Aubers! Tout y est bon : les pains au chocolat incroyable, les pâtisseries, le pain, les brioches, le Burger, bref tout y est! Je ne peux que vous recommander d’y passer. Le service est également au top avec des personnes souriantes et serviables! Ne loupez pas cet établissement!
Le grand jour! Tout est fait pour faire patienter les clients agréablement, avec des dégustations de pains, bûches, du café! La buche vanille caramel que j’ai dégusté, un régal. Le pain signature est bon. Les viennoiseries ne sont pas trop grasses. Les pâtisseries sont jolies et probablement délicieuses, si ce n’est pas le cas j'éditerai cet avis. Tout est beau et bien présenté! Le seul truc dommage c’est que j’ai 30 min de route.