Petit souci de livraison lié au transport (st jean de Luz => Le Mans), mais Clément a été adorable et a réglé rapidement le sujet, avec un geste commercial à la clef 😊. Merci encore. Et qualité des produits toujours au top (des macarons dans ce cas)

Très bon gâteau basque à la crème bien épais. Presque 15€ le gâteau 4/8 personnes tout de même mais il vaut le détour avec sa croix Basque (Lauburu). Bon accueil et belle boutique la moins connu parmis les 3 dans la ville.

L'emplacement est idéale, les gâteau basque sont excellent, les macaron sont charge d'histoire et également très bon. Personnel très agréable

Très déçue par le gâteau Basque à la crème. La garniture est une sorte de flan sans goût. Rien de comparable avec ceux qu'ils faisaient il y a quelques années. Cette institution a perdue son authenticité et la qualité qui allait avec.

Vraiment parfait. De la confection du macaron à la dégustation, tout est sublime. Un moment inoubliable que de goûter ces macarons frais fabriqués le jour même et dont la recette n’a pas changée depuis Louis XIV ! Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus, c’est un vrai régal ❤️ Merci à la maison Adam pour ce travail culinaire historique de préservation du patrimoine, à bientôt