aurelie �. 6. s.
03/03/2026 Google

Une excellente boulangerie-pâtisserie ! Le flan est tout simplement extraordinaire — je n’en ai jamais mangé d’aussi bon de toute ma vie. La galette des rois ? Exactement pareil : la meilleure que j’aie jamais dégustée ! Le pain au maïs est une véritable merveille, moelleux et plein de saveurs. Et que dire de la pâte à tartiner… un pur régal. Un immense merci à toute l’équipe pour ce travail régulier, le soin apporté aux produits et la qualité toujours au rendez-vous. Nous nous régalons à chaque visite. Bravo et à très bientôt ! 👏🥖✨

Manon
26/02/2026 Google

Une pâtisserie absolument incroyable ! J’ai goûté le flan pâtissier et c’était sans aucun doute le meilleur que j’aie jamais mangé. La pâte était à la fois feuilletée et sablée, avec une exceptionnelle finesse et une texture parfaite. Un véritable délice, et je recommande vivement ! J’y retournerai sans hésiter !

pansart n.
13/02/2026 Google

Extrêmement déçu Paris/brest datant de quelques jours…. Goût de caramel brûlé… Beaucoup trop de poudre à fixer dans la crème…. Bref à 6€50 je m’attendais à beaucoup mieux. Dommage 😡 Mais ce n’est que mon avis Faite vous le votre.

Nadia
02/02/2026 Google

Cliente régulière jusqu’à récemment, j’ai été déçue par la politique client de cette boulangerie-pâtisserie, pourtant présentée comme artisanale et axée sur la qualité. Cet été, alors que je consommais sur place en terrasse, en pleine période de fortes chaleurs à Lyon, un simple verre d’eau m’a été refusé, avec l’obligation d’acheter une bouteille. Concernant la pâte à tartiner (voir photos), celle-ci est difficilement tartinable. La réponse apportée a été que c’était “normal” car sans huile de palme, avec pour seul conseil de la passer au micro-ondes. Or, consommant régulièrement des pâtes à tartiner sans huile de palme, elles sont habituellement tartinables. De plus, le beurre de cacao n’apparaît pas dans la liste des ingrédients visible sur l’étiquette. Après avoir signalé ce point, je n’ai plus obtenu de réponse. Travaillant dans le commerce, j’estime qu’un minimum de dialogue ou de solution aurait été attendu. Au-delà des produits, c’est surtout le manque d’écoute et de considération du client qui est regrettable, ce qui est dommage pour un établissement que je fréquentais régulièrement.

M M.
11/01/2026 Google

Première chez Alma pour le pain, galette des Rois et pâtisseries. Le pain est bio et très bon. J’ai apprécié le petit épeautre. La galette est excellente. On sent en bouche toute la noblesse des produits et le savoir-faire hautement maîtrisé des artisans. Le tout associé à une belle esthétique. Les pâtisseries appartiennent à ce que j’appelle la "nouvelle vague" de virtuoses de la discipline. Là encore, des réalisations très flatteuses à l’oeil, de belles textures et saveurs recherchées. Saveurs et onctuosité sont au rdv. Je nuance cependant mon propos à l’aune de l’apport en sucre trop élevé à mon goût. Une tendance que l’on retrouve chez nombre de pâtissiers. J’attends désormais les fruits de saison pour savourer de nouveaux gâteaux. Entre-temps, une prochaine excursion sera organisée pour déguster les flans tout aussi appétissants que le reste. Et très certainement convertir ces quatre étoiles en une cinquième !