Il faut avoir le temps.. 15 personnes devant moi, on attend sur le trottoir.. 4 personnes pour servir et 1 seule personne à la caisse... ça se bouscule à la caisse pour régler et on est vraiment serrés. C'est compliqué ensuite quand on a un gâteau dans les mains de sortir de la boulangerie-pâtisserie car c'est très étroit !

Equipe chaleureuse, super gâteaux gourmands. La bûchette aux marrons/crème de cassis est un délice et a une taille généreuse pas comme les minuscules bûchettes que l'on peut trouver chez d'autres revendeurs de pâtisseries. Eclairs au café délicieux et généreux. J'ai mis 20 ans à trouver enfin une pâtisserie digne de ce nom.

J’ai découvert cette boulangerie en flânant dans les rues de Paris, elle m’a semblé de bonne qualité, du coup j’ai commandé un panel large de produits. Le sandwich au thon est abordable, bien réalisé mais il se mange en quelques bouchées, le pain qui accompagne le sandwich est trop fin. La ficelle fromage m’a laissé la même impression. Le roulé chocolat est agréable à manger. Une boutique qui propose de bons produits globalement, à découvrir si vous êtes de passage.

Une délicieuse boulangerie de quartier, avec beaucoup de choix, un responsable qui prend soin de ses clients et de ses employés. Les viennoiseries sont les meilleures que l'on ai goûté à Paris (et forcément ailleurs aussi) 🥐 et des classiques de la pâtisserie sont remis au goût du jour : Le fameux Salambo

J'achète souvent de simples pâtisseries au chocolat, genre brownies ou moelleux. Ici ce sont les meilleurs qu'on peut trouver à Paris : portions généreuses, ingrédients riches et ayant du goût, de sorte que ces pâtisseries fondent dans la bouche avec un vrai goût de chocolat. Pas comme dans certaines autres boulangeries où ce genre de gâteau peut être riquiqui, sec et sans goût. Je prends aussi de temps en temps des crumbles, aux pommes ou fruits rouges. Pareil : un riche délice plein de saveurs. Un régal cette boulangerie, qui porte bien son nom !