Boulangerie racheté il y a quelques années par un deux jeunes courageux. Le coeur du fournil est déjà et restera une institution à Lieusaint. La gentillesse et l'amabilité de la patronne, la qualité des produits fait maisons et avec amour par le patron et son équipe de boulanger/patissier, le professionnalisme de la vendeuse, tout y est. Un énorme bravo pour ce savoir faire, a l'image des créations de patisserie régulières (mention spéciale au kawkaw). Un plaisir autant pour les papilles que pour le coeur.

De qualité rare de nos jours. Personnel avenant, souriant et poli. Les viennoiseries sont faites maison sans aucun doute ; ça se voit rien qu'à l'oeil. Les chaussons aux pommes sont délicieusement fourrés. Leur pain baltique est une merveille. Ayant travaillé dans d'autres boulangeries, le cœur du fournil est la meilleure boulangerie de Sénart. Avis aux amateurs : s'il n'y a plus de viennoiseries tôt dans la journée, il faut attendre quelques heures avant que la nouvelle pâte ne pousse !.. Si vous avez dans d'autres boulangeries des viennoiseries à volonté tte la journée, sans conteste, c'est de la pâte industrielle..... Mais pas du tout au coeur du fournil ❤️

La meilleure boulangerie de Lieusaint ! Les viennoiseries sont super bonnes et ce sont les seules à ne pas provoquer de brûlures d’estomac. Produits de très bonne qualité et personnel très accueillant.

Un véritable trésor artisanal ! Je suis littéralement tombé sous le charme de cette boulangerie. Dès qu’on entre, l’odeur du pain chaud et des viennoiseries maison nous enveloppe avec chaleur. C’est bien plus qu’un commerce ,c’est un lieu où le savoir-faire, la passion et la qualité se rencontrent. Le pain est une vraie réussite ,croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec une belle fermentation et une cuisson parfaite. On sent que chaque miche est préparée avec soin. Mention spéciale pour le pain de campagne et la baguette tradition, absolument délicieux !

Première fois que je suis venue étant nouvelle dans le quartier rien à dire ! Vendeuse super agréable souriante gentille aimable ! Nous avons acheté deux patisseries juste succulente ! Charlotte au fruit rouge légère fraîche au top ! et religieuse très bonne