Un pâtissier dont la réputation n'est plus à faire ! En sortant du travail, je vais souvent acheter une sucrerie à déguster en rentrant. Les tartelettes dulcey pécan vanille sont de loin mes préférées ! On ressent réellement lorsqu'un artisan aime ce qu'il fait, et c'est le cas à chaque achat !

Aurélien Cohen Pâtisserie & Chocolaterie - Masterclass à Asnières-sur-Seine est une adresse incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Aurélien, jeune chef talentueux, propose des créations gourmandes et élégantes dans sa boutique, mais aussi des masterclass où il partage son savoir-faire avec enthousiasme. Ces ateliers, conviviaux et pédagogiques, permettent d’apprendre à réaliser ses pâtisseries signatures comme la tarte pistache ou le Paris-Brest. L’accueil est chaleureux, et l’expérience enrichissante, idéale pour progresser tout en se faisant plaisir. Un lieu à découvrir absolument pour les amateurs de douceurs raffinées et d’apprentissage gourmand

Ce n'est pas mauvais. Même plutôt bon ! Mais sincèrement, la taille de la part de flan à 6,5 euros (Copie du ticket... 5,20 + 1,2... Ça fait 6,4 la part ! ... Pardon) J'ai mis un mini paquet de mouchoirs en papier... juste pour comparer... Je suis outré. À ce prix, on s'attend à en avoir pour son argent...

Nous y sommes allés par curiosité. Nous avons acheté un boîte de 24 chocolats et quelques pâtisseries (voir les photos associées à ce commentaire). Je n’ai pas été emballé et mon épouse non plus, mais comme toujours il faut voir par vous même. Tous les goûts sont dans la nature !

À l’occasion d’une masterclass.jai fait un petit crochet dans sa pâtisserie. J’ai pris plusieurs gâteaux individuels afin d’en goûter plusieurs 😋. Ils ont fait leur petit effet auprès de ma famille.J’ai aussi goûté son cookies à la cacahuète et ouhaou! La masterclass était une 1ere pour moi, et j’ai bcp apprécié ces 4h passée auprès d’Aurelien : il est pédagogue, à l’écoute … on ressent vraiment qu’il aime ce qu’il fait . Encore merci pour tous ces précieux conseils, y’a plus qu’à…. Je vous souhaite pleins de belles choses…..☀️Nathalie