Je prends une galette chez ENCORE chaque année et c’est littéralement la meilleure qui existe de tout Paris. Une frangipane délicieuse, épaisse et sucrée à la perfection… et une équipe chaleureuse adorable pour vous servir ! Nous faisons un long trajet pour venir à chaque fois et jamais de déception… Merci beaucoup !

Surcôté! Ne vaut pas le prix. J'ai eu une part de flan de la circonférence d'un petit cookie pour 4,80€. Et, j'ai eu droit au chausson aux coing du fond du chariot sans finition contrairement à ceux qui étaient, très visible au comptoir. A se demander pourquoi ???...

C est une excellente boulangerie et Bravo à Ophélie, son mari et leurs équipes !! Depuis le debut je suis cliente, et je mantiens ma fidelité :les produits sont délicieux ! le pain a la châtaigne est mon favori, certes un peu cher mais très très bon. coté gâteaux, nous avons testé plusieurs dont framboise romarin et le flan jamais déçus. Quant à la galette, elle mérite sa récompense de l'an passée.

Ouais ! Ouais ouais ! Vous pouvez m’épeler papa ! …. J’en rigole mais ce fut bien les termes employés par la vendeuse que nous avons eut au téléphone samedi matin, cela fait un peu tâche pour une pâtisserie de cette qualité. Car effectivement qualité est le premier mot qui me vient à l’esprit, tant le gâteau d’anniversaire (à base de noix de coco)était fabuleux ! La plaque d’anniversaire faite au cornet était en chocolat, signe de qualité et de raffinement, et non pas dans ces pâtes d’amande absolument infectes. Je regrette qu’il ne soit pas possible de visualiser auparavant les gâteaux, à la fois sur leur site ou encore sur Méta. Toujours est-il que je me ferais un grand plaisir de revenir ENCORE…dans cette magnifique pâtisserie, déguster leurs succulents gâteaux. Je recommande vivement cette très belle adresse.

Victime de son succès, je ne vous conseillerai jamais assez de passer commande d’une galette des rois. La frangipane est effectivement délicieuse et gourmande. La noix de coco et chocolat se défend pas mal aussi !