C’est une véritable boulangerie-pâtisserie de quartier à taille humaine où on est accueillis avec beaucoup d’amabilité et le sourire. Une telle boulangerie artisanale manquait dans le quartier parsemé de « boulangerie-usine ». Il y a une affiche dans le magasin qui indique que le boulanger travaille avec une farine label rouge, ce qui est, semble-t-il, un gage de qualité. J’achète une véritable baguette de tradition avec une belle croûte craquante et croustillante qui se conserve sans aucun problème quelques jours sans finir aussi dur que le béton. Le pain doit être du pain et doit nécessairement être bon. Tout le restant n’est que baliverne C’est un restaurateur du quartier qui m’a indiqué cette boulangerie lorsque moi et mes collègues, nous l’avons félicité pour le pain goûteux qu’il nous servait à la table Cette boulangerie vend également la fameuse baguette « pain italien » que l’on trouve partout en Tunisie et qui est délicieux. Je conseille cet artisan boulanger sans hésiter pour la qualité de son pain et de ses pâtisseries.

Une immense déception. Seule boulangerie ouverte en ce 1er janvier 2020 et malheureusement elle n’en porte que le nom car même le pain et les viennoiseries sont meilleures en grande surface... j’ai même dû jeter le pain complet qui avait un goût et une odeur étrange... passez votre chemin.

Très bon et propritétaire très sympathique :)

Pas terrible, assez déçu de mon pain au chocolat, il était à moitié rassi. Ils ont été meilleur artisan haut de seine en 2008, du temps a visiblement passé depuis ...

Je ne recommande absolument pas : ni en pâtisserie ni en sandwicherie midi. Les produits avaient un goût rance. Par crainte d'être malade, j'ai dû jeter quasi la totalité de ce que j'avais acheté !

Attention, la qualité des produits de cette boulangerie de quartier semble se dégrader petit à petit. La baguette viennoise avait un horrible goût d'huile récemment et l'offre semble plus orientée vers le snacking à midi que vers la boulangerie/pâtisserie.