Le service est variable mais globalement mauvais, on vous sert notamment les écouteurs aux oreilles, sans formule de politesse ni sourire. Je viens ici parce que le pain est bio et le pain tradition nature est plutôt bon. Mais depuis quelques temps sa qualité s’est dégradé avec un pétrissage médiocre et du pain pas cuit. Aussi, je suis pâtissier et la variété pléthoriques de pâtisseries me fait douter de leur caractère artisanal. L’établissement est tenu par un multipropriétaire, probablement peu présent pour s’assurer de la qualité de la production.

Le pain est bon, et c’est d’ailleurs pour ça que depuis que j’ai emménagé à Puteaux il y a un an, je venais toujours dans cette boulangerie. Mais le service est vraiment décevant : les vendeurs donnent constamment l’impression d’être agacés dès qu’on pose une question. Par exemple, demander une baguette plus blanche semble être un problème… on a vraiment l’impression de les déranger. La dernière fois, j’ai insisté pour en avoir une et la vendeuse a commencé à râler en disant que « c’était pareil ». Toujours comme ça, je fais semblant de rien, je paie la baguette et je dis merci en souriant… mais ça m’a soûlé. Bref, avec toutes les boulangeries qu’il y a autour, j’ai essayé ailleurs… et je ne le regrette absolument pas.

Les vendeuses sont aimables comme des portes de prison, toujours à tirer une tronche de six pieds de long. Mais tout s'explique: elles ont visiblement drainé la moindre goutte de douceur et d'amour de leur âme pour tout injecter dans leur pain.

On y trouve des ficelles qui sont une merveille. Il faut aimer le pain croustillant avec peu de mie. Personne d’autre n’en fait dans le quartier. Les traditions sont bonnes aussi. Je n’ai pas goûté la pâtisserie

Un grand merci au pâtissier de cette boulangerie, j’ai commandé des entremets et une pièce montée d’entremets pour un mariage tout était parfait ! Ce pâtissier a été d’une extrême gentillesse il nous a proposé un prix très abordables et a même offert des parts supplémentaires , il a réalisé de très bons entremets qui répondaient à toutes nos exigences avec toutes les saveurs que nous souhaitions avoir ( litchi, fruits exotiques, mangue, pistache, framboise, chocolat, chocolat noisettes, citron), tous nos invités on appréciez ces gâteaux. Je vous recommande vivement cette boulangerie !