Bernachon
42 cours Franklin Roosevelt 69006 LyonBernachon
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la Boulangerie Bernachon vous accueille au 42 cours Franklin Roosevelt 69006 Lyon.
Toute l'équipe de Bernachon sera ravie de vous accueillir et vous faire profiter de son expertise.
Boulangeries à lyonSi je ne parlais que des chocolats, je mettrais volontiers un 4 étoiles +++ ! Surtout que je ne suis pas très "chocolat", donc difficile... Mais ma dernière...
J'ai toujours eu peur de franchir le pas de cette institution. La vitrine de la boutique m'a pourtant toujours fait saliver mais les prix me faisaient...
Si je vous parle aujourd'hui de cette grande maison qu'est Bernachon, ce n'est pas pour parler des chocolats mais de la pâtisserie. Certes, l accueil est...
La pâte à tartiner est excellente et se mange à la petit cuillère. Dommage que les tapisseries soient trop sucrés. Par contre, revoir le personnel qui véhicule que prestige et tradition, rime avec froideur et accueil hautain... véhiculant ainsi le stéréotype du 6ème.
Après des achats aux Halles Bocuse une pause s'impose dans ce havre de paix et gourmand.
J'ai été une inconditionnelle de Bernachon, pour le plaisir de la qualité escomptée. Je m'arrêtais volontiers prendre le chocolat chaud mais le lieu m'a lassé par la froideur du personnel et le salon de thé n'est pas un endroit où je me sentais bien, sans âme. Je ne comprends pas qu'un métier de bouche puisse faire l'impasse sur le sourire lorsqu'il sert sa clientèle. Je choisis dorénavant d'autres lieux. Dégustation d'un dessert récemment chez des amis, toujours aussi bon...
Bernachon, c'est le chocolatier par excellence des lyonnais, une grande réputation. Sinon, on peut trouver de très bons chocolats dans d'autres boutiques partout ailleurs dans Lyon. Concernant le salon de thé, qui fait à présent aussi restaurant, c'est un salon de thé comme ailleurs, où l'on peut déguster les produits maison. Cependant, concernant l'accueil, si les dames sont accueillantes, ce n'est pas le cas des hommes qui assurent le services. Trois étoiles donc, pour un service limite poli, dans un établissement se revendiquant de prestige.
Macaron géant pour 4 personnes aux fruits rouges : Une merveille de chez Bernachon que l'on a adoré ! On a fait des parts plus petites et il peut tout à fait convenir pour 6 ou 8 car la crème intérieur peut être un peu écœurante sur la fin !
03/01/2014
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