Saint honoré bon; personnalisé sur la base avec un enrobage chocolat, cela change c’était agréable à déguster, les choux étaient succulents avec un caramel très très fin, excellent - bémol sur le Paris-Brest qui manque tout de même de caractère, on peut retrouver à l’intérieur de la noisette caramélisée; un insert praliné pur permettrait de donner de la puissance. Possibilité de rester sur place; vendeuse très agréable

très bonne boulangerie. Torsade, pain aux raisins, viennoiseries..flan, éclairs très très bon. Juste faut pas être pressé. Dommage qu'il faille attendre longtemps à chaque fois et qu'ils n'utilisent pas des boites pour emballer les gâteaux.

C’est le jour qui met en valeur la galette des roi, le 6 janvier, à 17h30 pas une galette en vente ! Le client n’est quand même pas respecté, en effet ce n’est pas la première fois. Nous étions de fidèles clients depuis quelques années, mais nous allons maintenant de plus en plus chez vatelier

Sans doute le meilleur patissier de Rouen ! Une mention speciale pour le Paris Brest et l'opéra, mais Julien réserve d'autres surprises savoureuses ! Et le dosage du sucre particulièrement maîtrisé !!! Ce qui est très rare ...

J’ai eu l’occasion de tester plusieurs fois cette pâtisserie et j’ai été conquise. Le dessert aux pommes est vraiment exceptionnel ! Le flan chocolat et la tarte à l’oignon m’ont également charmés. Tout ce que j’ai pu tester était bon. Les pâtisseries sont assez petites mais finalement bien équilibrées. Accueil agréable.