Le Petrin Alsacien - 169 boulevard Lefebvre 75015 Paris

Le Petrin Alsacien

169 boulevard Lefebvre 75015 Paris


Description

Boulangerie Le Petrin Alsacien

la Boulangerie Le Petrin Alsacien vous accueille au 169 boulevard Lefebvre 75015 Paris.

Toute l'équipe de Le Petrin Alsacien sera ravie de vous accueillir et vous faire profiter de son expertise.

Les horaires d'ouvertures sont:

Lundi 06h30 20h30
Mardi 06h30 20h30
Mercredi 06h30 20h30
Jeudi 06h30 20h30
Vendredi 06h30 20h30
Samedi 06h30 20h30
Dimanche Fermé
Boulangeries à paris

Reviews

6 Reviews
Franck Bernard 26/02/2020
Franck Bernard

De passage dans le coin, je m'y arrêté un midi et belle surprise ! Accueil super sympa , j'ai bien mangé, je n'en attendais pas autant. J'ai pas testé toute les produits, mais j'y retournerai quand je serai de passage ;)

Shalu Kutty 16/12/2019
Shalu Kutty

La meilleure boulangerie , tout est très bon est la félicitation en équipe de travail très bon equipe ❤😘

Michael Moore 19/06/2018
Michael Moore

Je suis franchement très content de ce que je viens de découvrir dans cet établissement, mon ami boulanger qui tenait l'affaire a vendu à ces nouveaux arrivants, j'ai donc voulu tester la qualité et le moins qu'on puisse dire, c'est que ces gens sont professionnels. La première chose qu'ils ont fait c'est demander mon avis sur la qualité, l'accueil, la présentation, le goût. J'ai trouvé cette approche très humble et méritoire. Étant moi-même un ancien de la gastronomie auvergnate de prestige, je suis intransigeant, j'ai donné mon avis, la qualité est simplement irréprochable, les prix sont bas et certaines références sont pourtant au plus haut niveau, par exemple: les fraisiers, toute la viennoiserie, les macarons, tout est fait maison, pas d'assemblage, pas de trucage, tout est fait sur place. J'ai demandé à ce que la recette du flan puisse être changée car je la trouvais très limite, le lendemain, ils m'ont fait gouter la nouvelle recette, c'est pour dire..le vendeur m'explique que pour atteindre ce niveau de qualité générale, il a fallu que chacun des 5 préparateurs et préparatrices se lance dans un brainstorming de proposition et de testing, pour le coup, j'ai quasiment tout testé et mon verdict est clair: les gâteaux ont de la tenue et de la fraicheur du jour, le goût est là et les deux références que je trouvais à désirer sont en cours d'amélioration, la viennoiserie est en top qualité, le pain HASTING est un pur régal et se conserve très bien. Pourquoi je témoigne ? Parce que en tant que professionnel de métier de bouche, dans mes principes de vie, j'ai toujours apprécié et encouragé les personnes qui prennent des risques et qui osent....j'apprécie beaucoup moins ceux qui avec légèreté et désinvolture critiquent et critiquent encore, comme s'ils avaient l'omniscience de la profession....Pour que notre beau pays de France devienne fleuron de la gastronomie, il a bien fallu faire école, il a bien fallu essayer, tester, tenter..c'est par ce parcours initiatique de recherche de l'excellence que nous sommes devenu réputé excellents. toutes ces personnes qui ont bien voulu accepter que je teste chez eux au FOURNIL du CIEL méritent le plus grand respect. MERCI. Exemple d'humilité à suivre.....UN PROFESSIONNEL PASSIONNE.

Emma D 27/11/2019
Emma D

Très très bon accueil, choix végétariens plus variés qu'ailleurs. Très bon !

Clara D 16/12/2019
Clara D

Excellente baguette, chaude et croustillante

Julien M. 13/03/2013
Julien M.

J'avais un avis assez mitigé sur cette boulangerie. Mais finalement, l'expérience est vraiment chouette ! D'un côté il y a des recettes originales qui vont...