J'ai fais faire à Monsieur Baudry un fraisier pour mon neveu Raphael sans avoir vu aucun modèle de ce qu'il pouvait se faire en magasin et en lui faisant confiance, en ben franchement je re-signe dessuite pour un autre gàteau car ce gâteau était autant bon que beau. UN GRAND MERCI au Chef comme aux filles qui prennent les commandes !!!

Une pâtisserie d’exception, que cela soit les viennoiseries ou leurs pâtisseries, tout est vraiment très bon, raffinés. Nous habitons à Aix en Provence et lorsque nous venons sur Nîmes, nous avons notre rituel de venir acheter des viennoiseries ( que cela soit le croissant, le pain suisse, sablés, cookies ou pain au chocolat, ce sont des tueries culinaires) et leurs pâtisseries.. aussi belles que bonnes ! Et nous avons également goûté leurs macarons qui sont très bons! Bref cette pâtisserie est vraiment dans notre top 3 des meilleures de France !🇫🇷

Je voulais absolument tester ce matin cette boulangerie et me faire mon propre avis sur la qualité et je confirme, c’est vraiment la meilleure galette frangipane mangée ! La réputation n’est pas usurpée. C’est la première fois qu’on mange la pâte entière, qui est extrêmement fondante, légère et une frangipane extrêmement bonne ! Elle dépasse de loin celles goûtées dans d’autres boulangeries de renom de la région. Nous avons goûté les pâtisseries qui sont dans l’ensemble bonnes. Nous avons surtout aimé la pistache/fleur d’oranger très bonne et très bien dosée (pour une fois on sent bien la fleur d’oranger !). Par contre, petite déception pour les viennoiseries (croissant), qu’on a trouvé un peu sec et avec peu de goût. Si vous cherchez la meilleure galette frangipane en boulangerie, elle est ici ! On reviendra exprès pour la remanger. Félicitation au patissier pour cette réalisation de qualité et aussi à l’accueil très agréable en boulangerie.

La meilleure pâtisserie du Gard: des gâteaux aux galettes des rois (élue meilleure galette du Gard 2025) , tout est excellent ! C’est un Incontournable. 🤩❤️

Deuxième fois que je commande des gâteaux pour un événement et je ne regrette toujours pas ! Ils sont extraordinaires ! Magnifique, bon et léger ! Même les pâtisseries à l'unité pour ce faire plaisir sont tellement bonne ! Et les macarons ! Je recommande !!!