Pour l’anniversaire de ma nièce quel bonheur d’avoir pu goûter un somptueux gâteaux le number cake que je ne connaissais pas ,un vrai régal! Ps: un grand merci aux vendeuses et surtout une (Clareline désolée si je l’écorches) de la pâtisserie Clara Jung Montpellier centre près de la Préfecture qui est venu me chercher à pied en personne samedi 10/5/25 à environ 16h car je ne trouvais pas la pâtisserie j’étais désespérée Merci encore infiniment

Au détour d’une balade - et alors que nous avions déjà acheté des cupcakes ailleurs - nous sommes tombées sur ce petit bijou en plein cœur de Montpellier. L’accueil est chaleureux et les pâtisseries sont magnifiques. Nous avons craqué pour les cookies pistache/framboise et chocolat/noisettes : un DÉLICE !

On s'est régalés, vraiment tout était bon Les cookies, les brioches tressées aux noisettes et les pâtisseries. On est passé dimanche il y avait du choix.

Rarement dans ma vie j’ai goûté à des pâtisseries aussi abouties techniquement. La texture délicate de la tartelette pistache par exemple est à considérer comme un presque aboutissement de perfection en la matière. Chaque bouchée était une invitation à ralentir pour apprécier chaque nuance et apprécier la haute pâtisserie à son apogée, mais sans se prendre trop au sérieux. Merci encore 🙏

Par un samedi pluvieux et après un long voyage depuis les Alpes de Haute Provence quel plaisir de découvrir les pâtisseries de Clara Jung. Un véritable délice. Chaque bouchée révélait des saveurs parfaitement équilibrées. L’accueil du personnel, chaleureux et attentionné, a rendu cette expérience encore plus agréable. Nous reviendrons.