Boulangerie et pâtisserie de qualité. Excellents produits. Accueil agréable et produits originaux. A goûter absolument.

Invités chez des amis, nous devions apporter le dessert. Nous pensions amener un Russe d’une célèbre enseigne Paloise mais qui été fermée à ce moment. C’est donc par hasard que nous avons découvert la Maison Constanti… oh la la lors de la commande nous avons juste pris différents pains qui étaient succulents. Le jour J nous avons été chercher notre Russe et une tarte fruits rouges. Ce n’était pas juste une tarte, c’était un chef d’œuvre ! Nos amis Palois pure souche nous ont dit qu’ils avaient rarement mangé un Russe aussi bon, c’est vous dire le compliment ! Quant à cette tarte aux fruits rouges un pur bonheur pour les yeux et les papilles. Mention spéciale pour la gentillesse de la serveuse. À chaque passage à Pau on y retourne. Elle connaît tellement bien ses produits qu’on a envie de tout goûter…

Je connais la Maison Constanti depuis mon enfance et j'appréciais beaucoup leurs gâteaux. J'étais donc ravie de commander la pièce montée de mon mariage dans cette pâtisserie, malgré un prix assez élevé ; non seulement car je souhaitais la faire découvrir à mes invités, mais aussi car je pensais cette pâtisserie sérieuse. Néanmoins, le jour du mariage, la pièce montée n'était pas prête à 11h30 comme prévu. Et nous avons dû payer la nougatine 60€ au lieu d'une vingtaine d'euros, comme on me l'avait indiqué précédemment. De plus, elle était très grande, n'était sur aucun socle et aucune couche de caramel n'avait été mise dessus pour la maintenir debout. Elle est donc tombée au bout d'1h30 et nous n'avons pas pu la présenter à nos invités. Le plus choquant a été l'absence totale de compassion de la part de Monsieur Constanti qui nous a expliqué, entre les lignes, que ce n'était pas son problème. Je suis profondément déçue et je regrette vraiment d'avoir fait confiance à cette pâtisserie pour un jour aussi important. Merci toutefois à la vendeuse qui a été d'une extrême gentillesse et s'est excusée à la place de son patron.

Oui, oui oui et OUI. Vous êtes bien dans la meilleure boulangerie de Pau ! Les produits sont incroyables. Vous regalerez Aussi bien vos papilles grâce aux ingrédients utilisés, que vos yeux car la présentation y est vraiment soignée. Le charme de la boutique et la sympathie des personnes qui vous accueillent est a souligner

Une boulangerie pâtisserie chic avec un accueil chaleureux ! Des produits de grande qualité et excellents !! Ma boulangerie préférée la meilleure de Pau N'hésitez pas à vous arrêter et vous faire plaisir 😉